人参是一种有价值的补品。通常我们看到的基本都是干参，鲜参比较少见。也许我们不知道如何更好地保存新鲜人参。其实一般来说，鲜参最好直接冷冻保存，因为鲜参经过低温处理后保鲜率会更高，不会腐烂，而且其中的人参皂苷和多糖含量也没有明显变化，所以鲜参最好直接冷冻保存。
鲜人参可以直接晒干吗
鲜人参自然是晒干最好，在将人参采收之后，进行反复高强度的冲洗，然后可以放在太阳下晒干，最好不要阴干，因为阴干容易坏，晒干会更好，并且不需要用任何的东西进行包裹，直接将人参晒干就可以，这样能够达到一个很好的效果。一般需要晒1-2天左右的时间，每天可以翻2-3次，最主要是注意通风，晒干后再将其保存就好。
鲜人参一次吃多少比较合适
通常人参可以每天食用3到15克，适当的食用人参可以增强人的免疫力也能够起到延缓衰老的功效。虽然说人参的营养价值非常的高，但也不要长期或者是过多的服用，也可以根据个人的身体进行决定，可能有的人的身体需要服用的量会比较多，但有的人可能就不需要有较多的量。也可以一开始先服用比较少的量，因为有人的身体不能够适应，之后再慢慢去服用比较多的量。
连续吃一个月人参的变化
连续吃一个月的人参可以让皮肤变得更好，有延缓皮肤衰老的效果，皮肤会更加的有弹性;同时还能够去提高人身体的免疫力，人参有着补元气的作用，那么就能够改变身体比较虚弱的状态;最后就是人参能够提升人的身体素质，一些觉得整天无精打采的人长期服用人参能够变得有力气，逐渐不再觉得疲劳。
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